울산 민물장어 요리로 이름 날릴 댓잎장어

안녕하세요. 

울산언양불고기에 이어 두 번째 울산 맛집 댓잎장어를 소개합니다. 

친구가 장어를 좋아해서 장어 요릿집 댓잎 장어를 선택했습니다.

점심 식사로 가게 되었는데 붐비는 시간을 조금 피해서 방문했습니다.

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위치 및 정보

댓잎 장어 운영 정보
주소	울산광역시 울주군 범서읍 구영앞길 8 댓잎장어
운영시간	화요일 ~ 토요일	11:00 ~ 21:00 14:00 ~ 17:00 브레이크 타임 20:00 라스트 오더
	일요일	11:00 ~ 15:00 14:00 라스트 오더
	매주 월요일 정기 휴무
전화번호	052-243-3334
기타	주차, 단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

 

 

 

인테리어

 

주차는 식당 정문 주차장에 하시면 되고, 주차장 여유가 없으면 공영주차장이 5분 거리에 있습니다.

들어가 보겠습니다.

 

 

외부에서 보는 것보다 내부가 훨씬 좋더라고요.

따뜻하고 프라이빗한 느낌이에요. 식당 앞에는 강이 흘러요.

강을 보면서 홀로 느낌있게 식사도 가능하시고, 테이블마다 따로 되어 있어서 정말 좋았습니다.

직원분이 뽀얀 장어 곰국을 먼저 주시고, 주문을 받습니다.

 

 

 

메뉴

 

대표적으로 세 가지 메뉴가 있어요. 장어는 민물장어입니다.

장어덮밥(히츠마부시), 장어구이정식(소금)/(간장, 고추장), 장어더덕고추장불고기입니다.

재료가 소진된 민물장어더덕고추장불고기 빼고 두 개를 주문해서 맛보기로 했습니다.

 

 

 

 

따뜻한 장어 곰국을 음미합니다. 

장어 곰국은 처음 먹어봤는데 비리지 않았고, 소금을 살짝 추가했더니 더 괜찮더라고요..

드디어 음식이 나왔습니다. 실제로 사진보다 더 먹음직스럽습니다.

 

 

 

 

장어구이정식은 소금구이예요.

화로에 올려져서 고체 연료로 데웁니다.

대접받는 느낌이 드는데요. 

장어소금구이 한쌈 해보겠습니다.

깻잎에 소스 묻힌 장어 올리고, 초생강, 무, 와사비 올려서 먹습니다.

대체로 소스들이 맛있네요.

 

 

 

 

메뉴판에 장어덮밥(히츠마부시)을 맛있게 먹는 세 가지 방법이 나와있어요.

그대로 먹어볼게요..

진짜 맛있네요.

폭신한 계란도 정말 부드럽고 양념이 잘 베인 장어 맛이 일품입니다.

먼저 김에 싸서 먹어볼게요.

사진 보니 침 고이시죠?

이제 그릇에 밥을 올리고, 장어를 올리고, 가쓰오부시 육수를 부어 볼게요..

장어 못 먹는 사람 빼고, 진짜 다 좋아할 만한 맛이에요.

진짜 두 메뉴 다 훌륭합니다. 

장어더덕고추장불고기까지 궁금해집니다. 

요리사님 감사해요.ㅎㅎ

아 또 가고 싶어요.

댓잎장어 나이 지긋하신 분들도 좋아하실 듯하고, 데이트하실 때 가도 괜찮을 듯해요.

가족과 외식할 때도 물론 좋고요. 조용한 강가에 숨어있는 맛집입니다.

울산에 언제 또 갈지 모르나, 가게 되면 재방문 각입니다.