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달달한 하루

집에서 만드는 아웃백 양송이 수프

안녕하세요. 달달한 하루입니다. ^^오늘은 오랜만에 요리 레시피 올려봅니다. 주말에 브런치로 간단하게 집에서 만들어 보았습니다. 아웃백에서 먹은 것보다 훨씬 맛있는 집에서 만든 양송이 수프입니다.   기본 재료양송이버섯양파버터 30g밀가루 2T치킨스톡 1T다진 마늘 1T체다치즈 1장우유 400ml생크림 200ml소금 약간후추 약간파슬리가루 약간  요리 순서  1. 양송이버섯 7~8개, 양파를 깨끗이 씻습니다. 루를 만들 버터, 밀가루도 미리 준비합니다. 다진 마늘, 우유, 생크림, 체다치즈,  치킨스톡,  소금, 후추, 파슬리가루를 준비합니다.    2. 양송이버섯 절반은 잘게 썰어주고, 나머지 절반은 편 썰어 줍니다. 양파 반 개 또는 한 개를 잘 다져서 그릇에 담아줍니다.    3. 이제 버터와 밀가..
달달 요리 2025. 3. 29. 20:05
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