달달한 하루

안녕하세요. 달달한 하루입니다. ㅎㅎ밑반찬으로 드셔도 좋고, 김밥 재료로 넣어도 좋은 시금치나물을 만들어 보려고 합니다. 만들어서 김밥도 만들어 볼 생각입니다.   요리 재료 시금치베이킹소다다진마늘소금참기름깨 요리 순서   1. 꼭지를 잘 손질한 후에, 흙이 잘 떨어지도록 세척을 깨끗이 합니다. 분홍색 꼭지 부분을 다 자르시면 안 되고, 사진처럼 손질 후, 2-3등분 나눕니다.베이킹소다를 넣은 물에 2분 정도 담근 후, 3회 이상 흐르는 물에 헹굽니다.     2. 채에 받쳐서 물기를 제거해 줍니다.    3. 끓는 물에 소금은 5ml 넣고, 준비한 시금치를 넣습니다. 30초 정도 데쳐줍니다.  1분 이상 데치면 별로예요. 전 숨만 죽을 정도로 데쳐서 식감을 유지합니다.   4. 이제 양념을 합니다. 전..

안녕하세요. 달달한 하루입니다.오늘은 야채와 함께 차돌박이를 찜 요리를 소개해보려고 합니다. 정말 간단하지만 영양은 풍부한 요리입니다.    요리 재료 차돌박이숙주나물알배추깻잎팽이버섯부추  요리 순서  1. 숙주나물을 깨끗이 씻어서 찜기에 먼저 깔아줍니다.그리고 알배추를 먹기 좋은 크기로 잘라서 깨끗하게 씻은 후, 숙주나물 위에 깔아줍니다.   2. 차돌박이 말이에 들어갈 야채를 준비합니다. 깻잎, 부추, 팽이버섯을 준비했는데, 파프리카를 추가해도 괜찮아요.    3. 한 잎에 들어갈 정도 크기의 부추와 팽이버섯을 깻잎 위에 올립니다. 돌돌돌 말은 후, 위 사진처럼 차돌박이로 한 번 더 말아줍니다.    4. 간단하면서도, 정성 들여 준비한 듯한 요리입니다. 배추 위에  차돌박이 말이를 깔아줍니다. 먹다..

안녕하세요. 달달한 하루입니다. ^^오늘은 오랜만에 요리 레시피 올려봅니다. 주말에 브런치로 간단하게 집에서 만들어 보았습니다. 아웃백에서 먹은 것보다 훨씬 맛있는 집에서 만든 양송이 수프입니다.   기본 재료양송이버섯양파버터 30g밀가루 2T치킨스톡 1T다진 마늘 1T체다치즈 1장우유 400ml생크림 200ml소금 약간후추 약간파슬리가루 약간  요리 순서  1. 양송이버섯 7~8개, 양파를 깨끗이 씻습니다. 루를 만들 버터, 밀가루도 미리 준비합니다. 다진 마늘, 우유, 생크림, 체다치즈,  치킨스톡,  소금, 후추, 파슬리가루를 준비합니다.    2. 양송이버섯 절반은 잘게 썰어주고, 나머지 절반은 편 썰어 줍니다. 양파 반 개 또는 한 개를 잘 다져서 그릇에 담아줍니다.    3. 이제 버터와 밀가..

달달한 하루입니다. 경주 여행을 하면서 맛있는 식사도 하고, 몰려오는 식곤증을 달래려고 카페를 찾았습니다. 황리단길 구석구석 다니다가 발견한 카페인데요. 훌림목 카페~!!!겉에서 보았을 땐 카페인지 몰랐어요. 황리단길 최초의 수플레 카페라고 합니다.  위치 및 정보훌림목 운영 정보주소경북 경주시 포석로 1061-9운영 시간11:00 ~ 20:00라스트오더 19:30전화번호0507-1386-6938기타단체 이용 가능, 무선 인터넷, 남녀/화장실 구분, 포장, 반려동물 동반 훌림목 카페 역시 바로 앞 주차는 불가능하고,  공영주차장을 이용합니다. 추운 날 방문해서 그런지 사람이 많아서 웨이팅을 잠시 했습니다. 연중무휴로 운영 중이고, 애완동물 동반 가능 합니다.   인테리어 훌림목 카페는 건물 입구의 나무 ..

지인과 함께 간 경주 두 번째 맛집입니다. 황리단길 황남두꺼비식당입니다. 동궁과 월지 관광 전에 황리단길을 들러서 식사도 하고 십원빵이랑 쫀드기도 맛보자고 계획했습니다. 황리단길은 좀 재미있는 곳 같아요. 먹을 것도 많고, 볼 것도 많고, 경주 여행에서 꼭 가봐야 할 장소 같아요. 여러 식당 중 황남두꺼비 식당이 눈길을 끌었습니다. 제가 여기를 선택한 이유가 밑에 음식 사진을 보시면 알 수 있어요. ㅎㅎ 위치 및 정보황남두꺼비 운영 정보주소경북 경주시 포석로 1050번길 16 두꺼비식당운영 시간11:00 ~ 21:0015:00 ~ 17:00 브레이크 타임20:30 라스트 오더전화번호0507-1375-8026기타배달, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 반려동물 동반, 대기공간, 유아의자, 주차불가..

안녕하세요. 달달한 하루입니다.초등학교 수학여행 때 방문한 경주를 연휴 기간 동안 방문했습니다. 예전에 왕릉 주변에서 엽서를 샀던 기억이 남아있어요. 기대 반 설렘 반으로 불국사 쪽을 먼저 방문하기로 했습니다. 금강산도 식후경이라고, 식사부터 하려고 근처 맛집을 찾아봤습니다.우리가 선택한 곳은 고래등 식당~!!! 위치 및 정보 고래등 운영 정보주소경북 경주시 외동읍 영불로 113 1층운영시간매일 10:00 ~ 20:3019:30 라스트 오더연중 무휴전화번호054-741-4667기타단체 이용 가능, 예약, 남/녀 화장실 구분, 주차 불국사랑 가까운 곳입니다. 근처에 식당이 많네요.갈비찜이 먹고 싶어서 선택을 하게 되었어요.연중무휴로 운영 중입니다.   인테리어 한정식 식당답게 기와로 된 지붕과 장독대, 정..

안녕하세요. 달달한 하루입니다. 울산 여행을 다니면서 다닌 카페가 몇 군데 있었습니다.그중에 체인점 말고, 울산에서 시작한 유명한 카페를 소개해보려고 합니다. 숙소랑 가까운 위치여서 정말 좋았어요.울산 북구 신천동에 위치한 해월당 카페입니다. 위치 및 정보해월당 와우시티점 운영 정보주소울산 북구 동대로 178 해월당운영시간매일 09:00 ~ 22:00라스트 오더 21:30연중 무휴전화번호0507-1414-0078기타남/녀 화장실 구분, 무선 인터넷, 포장, 단체 이용 가능 해월당 와우시티점은 연중무휴로 운영 중이며, 울산 여러 군데에서 운영하고 있습니다.    인테리어  하얀 건물에 조명으로 반짝반짝 빛나는 외관을 지닌 숙소 근처에 있는 카페 해월당을 잠시 들렀습니다. 울산 북구 신천동 쪽은 개발 중인 ..

안녕하세요. 울산언양불고기에 이어 두 번째 울산 맛집 댓잎장어를 소개합니다. 친구가 장어를 좋아해서 장어 요릿집 댓잎 장어를 선택했습니다.점심 식사로 가게 되었는데 붐비는 시간을 조금 피해서 방문했습니다.위치 및 정보댓잎 장어 운영 정보주소울산광역시 울주군 범서읍 구영앞길 8 댓잎장어운영시간화요일 ~ 토요일 11:00 ~ 21:0014:00 ~ 17:00 브레이크 타임20:00 라스트 오더  일요일 11:00 ~ 15:0014:00 라스트 오더     매주 월요일 정기 휴무전화번호052-243-3334기타주차, 단체 이용 가능, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분   인테리어 주차는 식당 정문 주차장에 하시면 되고, 주차장 여유가 없으면 공영주차장이 5분 거리에 있습니다. 들어가 보겠습니다...

안녕하세요. 달달한 하루입니다. 오랜만에 글을 올려보네요. 명절 연휴에 울산을 다녀왔어요. 울산에서 가 본 언양 불고기 맛집을 소개해보겠습니다.  울산언양불고기는 1983년 언양읍 동부리에서 시작하여 2016년 남구 삼산동에 설립한 전통 있는 언양불고기 맛집이라고 합니다.   위치 및 정보울산언양불고기 운영 정보주소울산 남구 월평로 205 울산언양불고기운영시간매일 11:30 ~ 22:00브레이크 타임 15:00 ~ 17:00토요일, 일요일 브레이크타임 없이 운영명절 당일 휴무전화번호0507-1401-2645기타단체 이용 가능, 포장, 남/녀 화장실 구분, 예약, 무선 인터넷 주말엔 브레이크타임 없이 운영 중이고, 명절 당일만 휴무라고 합니다.그래서 저와 친구는 연휴 첫날 가게 되었습니다.점심특선이 잘 나..

안녕하세요. 달달한 하루입니다. 평일 저녁 지인과 대패생각 웅천점을 방문했습니다. 고기도, 야채도 신선하다고 듣고 갔습니다. 금토일은 사람 많을까 봐 일부러 수요일 저녁에 퇴근하고 갔습니다. 평일 저녁도 사람이 많더군요. 아저씨들도 단체로 오시고, 학생들도 단체로 왔네요.운동부 아이들 같아요.여기 핫플이었나 봅니다. 위치 및 정보대패 생각 운영 정보주소전남 여수시 웅천15길 1 스타빌딩 1운영시간11:00 ~ 22:00브레이크 타임 15:00 ~ 16:00라스트 오더 21:00토, 일요일 브레이크 타임 없이 운영매주 월요일 정기휴무전화번호0507-1450-1779기타단제 이용 가능, 예약, 유아의자, 휠체어 가능 웅천 식자재마트에서 해안가 방향으로 가다 보면 대패생각이 바로 보입니다. 복선 위치 말고 갓..