달달한 하루

안녕하세요. 달달한 하루입니다. ^^오늘은 오랜만에 요리 레시피 올려봅니다. 주말에 브런치로 간단하게 집에서 만들어 보았습니다. 아웃백에서 먹은 것보다 훨씬 맛있는 집에서 만든 양송이 수프입니다.   기본 재료양송이버섯양파버터 30g밀가루 2T치킨스톡 1T다진 마늘 1T체다치즈 1장우유 400ml생크림 200ml소금 약간후추 약간파슬리가루 약간  요리 순서  1. 양송이버섯 7~8개, 양파를 깨끗이 씻습니다. 루를 만들 버터, 밀가루도 미리 준비합니다. 다진 마늘, 우유, 생크림, 체다치즈,  치킨스톡,  소금, 후추, 파슬리가루를 준비합니다.    2. 양송이버섯 절반은 잘게 썰어주고, 나머지 절반은 편 썰어 줍니다. 양파 반 개 또는 한 개를 잘 다져서 그릇에 담아줍니다.    3. 이제 버터와 밀가..

반갑습니다. ^^오늘처럼 흐리고 움직이기 싫은 주말어떤 음식으로 혼밥을 해볼까 고민이 되네요.냉장고를 열어보니 가지가 눈에 딱 들어옵니다. 가지 한 가지 재료로 덮밥을 해볼까 합니다. 가지는 생으로 먹으면 솔라닌이라는 독성물질이 있다고 하네요.절대 생으로 먹지 말고, 꼭 조리를 해서 맛있게 먹어 봅시다. 가지는 단백질과 식이섬유가 풍부해서 다이어트 음식으로도 좋아요.  기본 재료 가지 1개계란 1개밥 1 공기  소스 간장굴소스고추장다진 마늘알룰로스참기름깨 요리 순서  1. 재료 준비는 아주 간단합니다. 가지를 씻어서 준비합니다. 가지를 좋아해서 전 2개 준비했습니다. 가지 꼭지 부분을 제거하고 반으로 자른 후, 넓적하게 썰어 줍니다.    2. 소스를 만들어 볼 텐데요.먼저, 제가 사용하는 계량스푼은 큰..